Ruža damašská - kvet - Rosa damascena - Flos rosae tot Ruža je jedným z najobľúbenejších kvetov. Je symbolom lásky, zdravia, krásy a mladosti. Jednou zo svetovo najznámejších odrôd je ruža damascénska. Má terapeutické a relaxačné účinky. Od 19. storočia je Bulharsko jej najväčším pestovateľom. Ruža damascénska nádherne výrazne vonia, hovorí sa jej aj tekuté zlato. Obsahuje kombináciu minerálov, vitamínov

Ruža damašská - prášok celý kvet - Rosa damascena - Flos rosae Ruža je jedným z najobľúbenejších kvetov. Je symbolom lásky, zdravia, krásy a mladosti. Jednou zo svetovo najnámejších odrôd je ruža damascénska. Má terapeutické a relaxačné účinky. Od 19. storočia je Bulharsko jej najväčším pestovateľom. Ruža damascénska nádherne výrazne vonia, hovorí sa jej aj tekuté zlato. Obsahuje kombináciu minerálov,

Tymián obyčajný - vňať narezaná - Thymus vulgaris - Herba thymi vulgaris Dúška tymianová (hovorovo tymian) je baktericídna bylina. Odvar z tymiánu rozpúšťa hlieny, môžete ho použiť ako kloktadlo pri čiernom kašli či zápali priedušiek.  Priaznivé účinky dúšky tymiánovej: pôsobí proti hnačkám, nadúvaniu a pri zápaloch tráviaceho traktu, je protizápalová, účinná proti baktériám, plesniam a parazitom, je

Kotvičník zemný - vňať narezaná - Tribulus terrestris - Herba tribulister Kotvičník zemný sa používa najmä pri chorobách obličiek a močového mechúra, zlepšuje trávenie a znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Výrazne prispieva k prevencii kardiovaskulárnych chorôb. Podporuje metabolizmus a upravuje hospodárenie s vodou.  Najvýznamnejší a aj najviac preskúmaný je jeho účinok pri liečbe neplodnosti u mužov

Škumpa vlasatá - vňať narezaná - Cotinus coggygria - Herba  Sumach je vysoký ker s výraznými listami tmavej, bordovej farby. Ak má dostatok priestoru, dokáže vyrásť do výšky piatich metrov. Kvitne od júna do júla a kvety tvoria z drobných kvetov metliny.  Sumach vyniká nízkym obsahom kalórií, je bohatý na vitamín C a množstvo antioxidantov, ktoré blahodarne pôsobia na celkové zdravie. Nájdete v ňom

Černuška siata - semeno celé - Nigella sativa - Semen nigellae Sušené semienka černuchy siatej, ktorá sa ľudovo nazýva aj čierna rasca. Černucha má široké využitie v indickej kuchyni a na strednom východe. Často sa používa na okorenenie chleba a iného pečiva, syrov, strukovín a pod. Je súčasťou zmesi korenia Karí a rôznych druhov korenia Másal.  Černucha má príjemnú, mierne ostrú chuť. Vynikajúco

Pimentovník pravý, nové korenie - plod celý - Pimenta officinalis - Semen pimentae Nové korenie sa v kuchyni používa približne rovnakou mierou - celé aj mleté. Celé guličky nového korenia sa najčastejšie pridávajú do mäsových vývarov, omáčok alebo polievok. Ľahko podrvené guličky je možné pridať do marinád na kuracie a bravčové mäso, alebo ako základ na guláš. Nové korenie sa pridáva aj pri príprave

Piepor čierny, korenie čierne - celé - Piper nigrum - Fructus piperi Čierne korenie rozhodne patrí medzi najbežnejšie používané korenia. Ide o plod pieporu čierneho, ktorý má pôvod v tropických častiach Indie. Priaznivé účinky korenia: normálne trávenie, normálna činnosť nervovej sústavy a dýchacieho systému, antioxidant, kontrola telesnej hmotnosti, pozitívne pôsobí na krvný obeh, napomáha normálnemu

Stévia cukrová - vňať narezaná - Stevia rebaudiana - Herba steviae Sušené, rezané listy stévie sladkej (Stevia rebaudiana). Niekedy tiež býva nazývaná stévia cukrová či sladká tráva. Bylina nenápadná vzhľadom, ale vysoko cenená pre svoju sladivosť, sa využíva ako nekalorická náhrada cukru. Uvádza sa, že je dokonca až 300-krát sladšia ako sacharóza. Svoju sladkú chuť má vďaka obsahu glykozidov - steviosid

Vanilka voňavá , vanilkový lusk - plod celý - Vanilla planifolia - Fructus vanillae Vysoko kvalitný struk vanilky, ktorý pochádza z Madagaskaru. Vanilkové struky sa v kuchyni používajú najčastejšie na prípravu sladkých jedál, múčnikov do zmrzliny alebo nápojov. Najcennejšou časťou vanilkového struku je jeho obsah, ktorý je tvorený drobnými čiernymi zrniečkami. Aromatické látky vanilky nie sú príliš

Repík lekársky vňať narezaná - Agrimonia eupatoria herba cs. Repík lekársky je rastlina používaná v tradičnej medicíne na liečbu dýchacích infekcií. Obsahuje rôzne zložky, ako napríklad éterické oleje, flavonoidy a taníny, ktoré majú protizápalové a antimikrobiálne vlastnosti. Účinky: Normálna funkcia močovej sústavy (obličky) Normálna funkcia horných dýchacích ciest Imunita Normálna činnosť pečene,

Rebríček obyčajný - kvet celý - Achillea millefolium - Flos millefolii Sušený kvet rebríčka obyčajného. Rebríček obyčajný obsahuje éterický olej, horčinu, cholín, triesloviny, apigenín, slizovité látky, inulín, kyseliny, silice, flavonoidy, azulén, sacharidy, vlákninu. Priaznivé účinky rebríčka obyčajného: zlepšuje chuť do jedla, pomáha pri zápaloch obličiek a močového mechúra, zlepšuje funkciu žlčníka, zosilňuje

Fenikel sladký - plod celý - Foeniculum vulgare - Fructus foeniculi Fenikel sladký, vďaka svojej charakteristickej aromatickej príchuti s nádychom anízu, prináša nielen jedinečnú chuť do kuchyne, ale ponúka aj rad zdravotných výhod a preto je často využívaný v tradičnej medicíne. Plody feniklu obsahujú éterický olej okrem iného s anetolom, fenchónom, estragolom, pinénom a limonénom, flavonoidy, kumarín. Priaznivé

Kapsička pastierska - vňať narezaná - Capsella bursa-pastoris - Herba bursae pastoris Sušená narezaná vňať (listy, stonky, kvety) kapsičky pastierskej.  Kapsička pastierska obsahuje cholín, acetylcholín, tyramín, histamín, betaín a jeho ester acetylcholín, saponíny, sírne látky, triesloviny, flavónový glykozid diosmín a väčšie množstvo minerálnych látok. Priaznivé vlastnosti kapsičky pastierskej: protizápalové

Kapsička pastierska - vňať narezaná - Capsella bursa-pastoris - Herba bursae pastoris Sušená narezaná vňať (listy, stonky, kvety) kapsičky pastierskej.  Kapsička pastierska obsahuje cholín, acetylcholín, tyramín, histamín, betaín a jeho ester acetylcholín, saponíny, sírne látky, triesloviny, flavónový glykozid diosmín a väčšie množstvo minerálnych látok. Priaznivé vlastnosti kapsičky pastierskej: protizápalové

Hloh obyčajný- list a kvet narezaný - Crataegus monogyna - Folium crataegi cum flore Sušené, narezané kvety a listy hlohu obyčajného. Na zdravotné účely sa z hlohu zbierajú kvety, listy, ale aj plody. Kvety a listy hlohu obyčajného obsahujú triterpénové kyseliny, aminopuríny (adenosín, adenín, guanín), flavonoidy, antokyány, kvercetín, pektíny, saponíny, triesloviny. Priaznivé vlastnosti kvetov a listov

Kurkuma pravá - koreň narezaný - Curcuma longa - Radix curcumae Sušený, narezaný koreň kurkumy pravej. Kurkuma je v našej zemi známa hlavne ako korenie, najčastejšie v koreniacej zmesi kari. Okrem kuchyne má kurkuma aj ďalšie využitie v tradičnej medicíne a doplnkoch stravy, kvôli svojim účinkom na ľudský organizmus. Kurkuma obsahuje asi 5 % éterického oleja, hlavné zložky sabinén, felandrén a žlté

Srdcovník obyčajný - vňať, jemne mletá - Leonurus cardiaca - Herba leonuri cardiacae Sušená, jemne mletá kvitnúca časť vňate srdcovníka obyčajného. Neprehliadnuteľná, vysoká rastlina je známa svojimi zdravotnými benefitmi, ako to už z názvu vyplýva, pozitívne vplýva najmä na srdce. Srdcovník obyčajný obsahuje horčín leonurín, asi 9% trieslovín, glykozidy, alkaloidy, stachydrín, leocardin, saponíny,

Pľúcnik lekársky - list narezaný - Pulmonaria officinalis - Folium pulmonariae Sušený, narezaný list pľúcnika lekárskeho. Pľúcnik lekársky má veľmi dlhú históriu v tradičnej medicíne a ako to už z jeho názvu vyplýva, má liečivé účinky najmä na dýchaciu sústavu. Z tejto rastliny sa na liečivé účinky používajú vňať a listy.  List pľúcnika lekárskeho obsahuje flavonoidy, slizy, triesloviny, alkaloidy,

Pupočník ázijský - vňať narezaná - Centella asiatica - Herba hydrocotylae asiaticae Sušená, narezaná vňať pupočníka ázijského. Pupočník ázijský je plazivá tropická rastlina, ktorá sa vyskytuje najmä v Ázii a Afrike. Okrem liečivých vlastností sa môže pupočník pochváliť aj dekoratívnym vzhľadom a ako zaujímavú izbovú rastlinu ho možno pestovať aj v našich podmienkach. Čerstvo odtrhnuté listy sú skvelé