Šalvia lekárska - listy narezané - Salvia officinalis - Folium salviae Šalvia lekárska má mnoho pozitívnych účinokov, o ktorých vedeli ľudia už v staroveku. Jej názov pochádza z latinského slova salvus = zdravý. Pozitívne účinky: zmierňuje nadmerné potenie, podporuje zdravé fungovanie dýchacích ciest, pomáha pri respiračných ochoreniach, posilňuje imunitu , podporuje trávenie, harmonizuje hormonálnu

Ruža damašská - púčiky - Rosa damascena - Flos rosae Ruža je jedným z najobľúbenejších kvetov. Je symbolom lásky, zdravia, krásy a mladosti. Jednou zo svetovo najnámejších odrôd je ruža damascénska. Má terapeutické a relaxačné účinky. Od 19. storočia je Bulharsko jej najväčším pestovateľom. Ruža damascénska nádherne výrazne vonia, hovorí sa jej aj tekuté zlato. Obsahuje kombináciu minerálov, vitamínov

Ruža damašská - prášok celý kvet - Rosa damascena - Flos rosae Ruža je jedným z najobľúbenejších kvetov. Je symbolom lásky, zdravia, krásy a mladosti. Jednou zo svetovo najnámejších odrôd je ruža damascénska. Má terapeutické a relaxačné účinky. Od 19. storočia je Bulharsko jej najväčším pestovateľom. Ruža damascénska nádherne výrazne vonia, hovorí sa jej aj tekuté zlato. Obsahuje kombináciu minerálov,

Rebríček obyčajný - vňať celá - Achillea millefolium - Herba millefolii Rebríček obyčajný obsahuje éterický olej, horčinu, cholín, triesloviny, apigenín, slizovité látky, inulín, kyseliny, silice, flavonoidy, azulén, sacharidy, vlákninu. Odvar z rebríčka uľahčuje trávenia. Použite ho v kúpeli na urýchlenie hojenia rán alebo ako kloktadlo pri zápaloch ďasien. Pôsobí protizápalovo. Priaznivé účinky

Ostružina malinová - list narezaný - Rubus idaeus - Folium rubi idaei Nielen plody maliny sú výbornou pochúťkou, ale aj čaj z jej sušených listov, ktorý má prirodzene sladkú chuť a je známy už po celé roky.ň Priaznivé účinky maliny: malina má antipyretický a potopudný účinok pri ochoreniach z prechladnutia - angína, chrípka, má protizápalový účinok pri žalúdočno-črevných ťažkostiach, používa sa pri

Bedrovník anízový - plod - Pimpinella anisum - Fructus anisi Aníz má sladko korenenú chuť, pre ktorú sa s obľubou už dlhé roky používa ako korenie. Často používaný je pritom v čínskej či indickej kuchyni, avšak uplatnenie nachádza aj u nás. Využívaný je na dochutenie pikantných omáčok, rôznych druhov rýb a mäsa, ale aj sladkých jedál (koláčov, cukroviniek), či ovocných kompótov. Používa sa tiež pri

Anízovec pravý, badián - plod celý - Illicium verum - Illici veri fructus Badián celý sa používa ako korenie. Má príjemnú arómu, ktorá pripomína aníz, jeho chuť je korenistá a mierne sladkastá. Badián je tradičným čínskym korením, no pre svoje vlastnosti si získalo obľubu aj v našich kuchyniach. Badián sa používa pri príprave horúcich alkoholických nápojov a čajov, výborne sa hodí aj do sladkých jedál.

Pimentovník pravý, nové korenie - plod celý - Pimenta officinalis - Semen pimentae Nové korenie sa v kuchyni používa približne rovnakou mierou - celé aj mleté. Celé guličky nového korenia sa najčastejšie pridávajú do mäsových vývarov, omáčok alebo polievok. Ľahko podrvené guličky je možné pridať do marinád na kuracie a bravčové mäso, alebo ako základ na guláš. Nové korenie sa pridáva aj pri príprave

Palina pontická - vňať narezaná - Artemisia pontica - Absinthii pontici herba Sušená vňať paliny pontskej. Vňať paliny má známe využitie v ľudovom liečiteľstve. Obsiahnuté horčiny priaznivo vplývajú na pečeň, žlčník, lymfatický systém a celú tráviacu sústavu. Nálev má charakteristickú horkú chuť.  Priaznivé účinky paliny pontskej: podporuje funkciu pečene a žlčníka, podporuje činnosť lymfatického

Saturejka záhradná - vňať narezaná - Satureja hortensis - Herba saturejae Sušený list saturejky záhradnej (Satureja hortensis L.). Je používaná ako druh korenia. Priaznivé účinky saturejky: podporuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu,  priaznivo vplýva na nechty, vlasy a pokožku, antioxidant. Saturejka je používaná ako korenie na dochutenie pokrmov. Je súčasťou zmesi korenia, ktorý sa nazýva

Horčica biela - semeno - Sinapis alba - Semen sinapis Usušené semená horčice bielej. Horčica biela je druh horčice známy svojou miernejšou a menej pikantnou chuťou v porovnaní s horčicou žltou.  Semená bielej horčice obsahujú vlákninu, vitamíny a minerály, flavonoidy, fytochemikálie a antioxidanty. Priaznivé vlastnosti semien bielej horčice: podpora normálneho trávenia - semená obsahujú vlákninu,

Rasca, kmín - plod celý - Carum carvi - Fructus carvi Sušené zrelé plody odrôd rasce Carum carvi. Rasca má výraznú hrejivú vôňu so sladkastým nádychom, ktorá pripomína fenikel. Rasca obsahuje vlákninu, vitamíny C, K a vitamíny skupiny B, minerály - železo, vápnik a draslík a antioxidanty - flavonoidy a karotenoidy. Priaznivé vlastnosti plodu rasce: antibakteriálne účinky – rasca obmedzuje rast mikroorganizmov, podpora

Zemedym lekársky - vňať narezaná - Fumaria officinalis -  Herba fumariae Sušená, narezaná kvitnúca vňať zemedymu lekárskeho. Táto bylina má dlhú históriu v tradičnej medicíne, je často využívaná pre svoje liečivé vlastnosti a obsahuje mnohé účinné zložky, ktoré sú prospešné pre zdravie. Zemedym lekársky obsahuje benzylisochinolínové alkaloidy, scoulerin, fumarín, fumaricín, kyselina caffeoyljablčná,

Kukurica siata - blizny narezané - Zea mays - Stigmata maidis Sušené, rezané blizny samičích plodov kukurice siatej. Okrem plodov kukurice sa využívajú aj blizny vyčnievajúce z klasov, ktoré majú liečivé účinky.  Blizny kukurice siatej obsahujú mastný éterický olej s monoterpénmi a sequiterpénmi, triesloviny, fytosteroly, draselné soli, flavonidy, saponíny a alkaloidy. Priaznivé vlastnosti blizien

Kôpor voňavý - semeno celé - Anethum graveolens - Semen anethi Sušené, celé semeno kôpru voňavého. Semeno kôpra je tradičným korením, ktoré sa v našich končinách používa na dochutenie jedál už po dlhé stáročia. Jeho jemná chuť a ľahko rozpoznateľná aróma sú v kuchyni neoceniteľné - je skvelé na dochutenie rýb, morských plodov, zeleninových šalátov a omáčok. Okrem vynikajúcej chuti je kôprové semeno

Pivonka lekárska - kvet jemne mletý - Paeonia officinalis - Flos paeoniae Sušený, jemne mletý kvet pivonky lekárskej. Je to mimoriadne obľúbená okrasná rastlina v záhradách, s veľmi bohatými kvetmi a jedinečnou, kvetinovou vôňou.  Kvôli liečivým vlastnostiam sa z pivonky zbierajú korene a okvetné lupene kvetov. Kvety pivonky lekárskej obsahujú glykozidy, saponíny, éterické oleje, taníny, flavonoidy,

Zádušník brečtanovitý - vňať jemne mletá - Glechoma hederacea - Herba hederae terrestris Sušená, jemne mletá vňať zádušníka brečtanovitého. Je to veľmi rozšírená aromatická liečivá bylina, nenápadného vzhľadu s malými modrofialovými kvetmi.  Zádušník brečtanovitý obsahuje triesloviny, cholín, horčíny, silice, sacharidy a saponíny, kyselina rozmarínová, flavonoidy, vitamíny a minerálne látky, najmä

Ibiš lekársky - list narezaný - Althaea officinalis - Herba althaeae Sušený, narezaný list ibišu lekárskeho. V minulosti mala táto bylina nielen stále miesto v ľudovom liečiteľstve, ale viazalo sa k nej celé množstvo ďalších možných využití jej listov, vňate a aj koreňa. Listy ibišu lekárskeho obsahujú galakturorhamnany, glukány a arabinogalaktány, škroby, sacharózu, asparagín, betaín, pektíny, flavonoidy,

Ginko dvojlaločné - list narezaný - Ginkgo biloba - Folium ginkgo Sušený, narezaný list ginka dvojlaločného. Ginko dvojlaločné je strom so starovekým pôvodom, ktorý prežil mnohé historické epochy a vďaka svojej unikátnej biológii a liečivým vlastnostiam fascinuje vedcov i nadšencov do prírody. List ginka dvojlaločného obsahuje flavonoidy - quercetín, kempferol, biflavonoidy - ginkgetín, amentoflavón,

Baza čierna - kvet narezaný - Sambucus nigra - Flos sambuci Sušený, rezaný kvet bazy čiernej. Baza čierna je všadeprítomný a všeobecne známy ker, niekedy až strom, na jar rozkvitnutý intenzívne voňajúcimi žltobielymi kvetmi, na jeseň zasa odhaľuje bohaté strapce sýto čiernych plodov.  Kvety bazy čiernej obsahujú flavonoidy, triesloviny a kyselinu chlorogenovú a vitamíny, najmä vitamín C. Priaznivé